Черешня Грей Стар- один з кращих сортів черешні середньо-раннього терміну  дозрівання, виведений в Італії. Характеризується високими товарними і смаковими якостями плодів. Не має потреби в запильниках, самоплідний сорт. Плоди великі, середньою масою 11 - 12 грам, овальної форми, темно-червоні, соковиті, м'ясисті, відмінного смаку. Транспортабельність  хороша, стійкий до основних захворювань.