Виноград "Ух-ти" Шамаханська цариця -  раннього терміну дозрівання 105 - 115 днів. . Гроно винограду велике 700 - 1500 г, циліндричної форми. Ягода біла з рожевим відтінком, соковита, гармонійного смаку. Середня маса ягоди винограду 13 - 18 р., З щільною м'ясистою м'якоттю і тонкою шкіркою, ароматні, мають приємний гармонійний смак, міцно тримаються на гронах. Сорт високоврожайний. Цукровість соку досить висока. Його використовують у виготовленні вин, соків, джемів, а також виноград дуже смачний у свіжому вигляді.